1、倘若厨房油水分离器设备的电源线、电机绕组绝缘破损而碰壳的话，那么便会出现漏电的情况，要解决这个问题就需要包扎好破损处或换新线、新绕组;除此以外，如果元器件进水受潮的话也会导致厨房油水分离器设备出现漏电现象，这个时候要先查明进水原因，然后进行干燥处理。2、如果厨房油水分离器安装不当的话，那么仰角会不足，这样一来会导致其漏油，要解决这个问题需要重新安装，使吸出的油能顺利流入集油盒;另外，如果排油管破损也会出现漏油现象，这时候需要及时进行更换或者重修。

厨房油水分离器设备采用脉冲高压高频等离子体电源和齿板放电装置，使其产生高强度、高浓度、高电能的活性自由基，在毫秒级的时间内，瞬间对有害废气分子进行氧化还原反应，将废气中的大部分污染物降解成二氧化碳和水及易处理的物质。厨房油水分离器设备是指利用脉冲电晕放电产生的高能电子，电子、离子、自由基和中性粒子以每秒钟300万次至3000万次的速度反复轰击发生异味的分子，去激活、电离、裂解废气中的各组分，使之发生氧化等一系列复杂的化学反应，

厨房油水分离器设备以进去到千家万户,小编整理了一下厨房油水分离器设备如何使用及需要的注意事项,希望您能够规范的使用厨房油水分离器,从而使得厨房油水分离器能够长期为您服务1、打开风机开关,接通控制器电源,电源指示灯亮2、松开电流设定旋钮锁紧螺母,顺时针缓慢调节旋钮至工作电压,然后锁紧螺母,设备进入工作状态3、当设备使用一段时间后,可通过调节电流设定旋钮加大电流来保证原有的净化效果;当电流已调到大值,但净化效果还不理想时,则需通知生产厂家或代理商清洗吸附极板。

1、厨房体积是否可容纳厨房油水分离器设备：如果要安装厨房油水分离器的话，那么餐饮企业要结合实际情况考虑下厨房的体积大小，看下厨房体积是否可以容纳餐饮油烟净化器，当然这个是低空排放的情况下，如果是安装在屋顶排放的，则不需要考虑这些。2、是否符合当地的净化效率：在实际使用济南厨房油水分离器设备的过程中，一定要选择符合当地油烟检查净化效率，满足国家标准的产品，有些地方是要求95%净化效率，有些地方要求90%净化效率的。所以要根据各地检查标准来进行选择，较低的要求就是要目测无烟。

按据工业生产，专业厨房油水分离器分为工业生产和餐饮两种，根据加工工艺分为蜂窝式和平板式，根据功能可分为静电感应单模清洗和离心风机清洗。不同的除灰设备有不同的应用方法和功能特点。销售市场种类越多，越需要掌握有效的油烟净化设备。专业厨房油水分离器的工作原理是机械分离和静电净化的双重功能。在风扇的作用下，将含有油烟的废气吸入配管，进入油烟净化器的一级净化和平衡装置，采用重力惯性净化技术物理分离和平衡大粒子油中的雾粒子。