专业餐饮油烟净化器的性能特点:1.设备性能稳定，采用双层除油、机械油烟分离技术，净化功能持久，净化效率高，能除去油烟异味油雾等，目测无油烟排放，满足餐饮业低空排放要求。设备安装方便省事，无风扇，无净化器，无风管，可一次性完成；3.专业餐饮油烟净化器运行稳定，安全可靠，安装简单。用户可以直接避免管道清洁和维护，消除火灾隐患；4.后期维护成本低，整机采用拼接装配设计，清洗方便，可自行拆卸维护；5.设备体积小，可安装在炉子上，不占空间，维护方便；

专业餐饮油烟净化器在进行油烟的净化时,在某些工序上会产生水雾,这些水雾会对油烟净化器产生怎样的影响呢?一、油雾所带的水雾。蒸、煮所带的雾气使餐饮油烟净化器设备内部产生短路是常见的,若长时间不清理则会造成设备部件冒火花。对于这种情况我们建议客户在安装净化器时尽量离炉灶8米左右,若周围没有这个条件则需要在净化器前面增加除雾设备。二、油烟净化器清洗过程中所带的水珠。1、拆卸清洗件:首先切断抽油烟净化器电源后把油烟净化器从吊装位置卸下,然后对餐饮油烟净化器设备其进行解体,依次取出:照明灯泡、集油盒、底面板、密封圈、叶轮提出机体内芯。

设备应有专人知管理和使用，定期检查其电控部分是否正常工作，以及绝缘性能是否正常。每天例行维护保养时，要看一下餐饮油烟净化器设备，如果里面的水过多就要及时放水了。及时清洗分离器内分离元件，切忌用清洗剂清洗分离器的内壁及元件。应定期检查设备个部位是否有渗漏。定期清洗滤器，打开分离器底部泄放阀，排除沉淀在下部的泥沙，杂质。每月至少清理一回隔油箱，清理完毕后要将餐饮油烟净化器注满清水。在餐饮油烟净化器中添加清洁剂，把餐饮油烟净化器设备的水排干净之后，要记得执行注油泵的注油操作直到注满燃油泵。

当前市场应用的油烟净化技术大都可以满足环境保护法规和标准的要求,但也显现出生产厂家过多、生产规模偏小、技术含量不高,以及市场不正当竞争等问题。应探讨进一步提高油烟排放标准和产品认证技术要求,通过提高餐饮油烟净化器设备性能指标(如净化效率、阻力、VOC指标要求等),规范和引导市场,扶优压劣,提高油烟净化的技术水平。可以在专业餐饮油烟净化器安装较为普及的城市,环保监管工作的重点应及时从重安装转移到重运行上来。通过加强对设备运转的日常监督管理,加大执法力度,提高餐饮油烟净化器的正常运转率。

1.净化效果下降：目前国家要求安装的正规餐饮油烟净化器设备大多都是需要达到目测无烟效果的。设备运行一段时间后，到排烟口看看情况油烟是否能被肉眼看见，是否有很浓的油烟异味，若是发现这种情况就需要清洗和维护餐饮油烟净化器了。2.设备出现异响、噪音:正规的餐饮油烟净化器设备在正常运行的时候都是无异响、低噪音的，走到油烟净化设备旁边不会听到很大的声音。而风机发出响声是正常的，这点不用担心。如果餐饮油烟净化器长时间没有清洗维护，内部会堆积许多的油污，可能会发出“啪啪”的异响，若是听到异响时就要维护和清洗油烟净化设备了。

餐饮油烟净化器设备以进去到千家万户,小编整理了一下餐饮油烟净化器设备如何使用及需要的注意事项,希望您能够规范的使用餐饮油烟净化器,从而使得餐饮油烟净化器能够长期为您服务1、打开风机开关,接通控制器电源,电源指示灯亮2、松开电流设定旋钮锁紧螺母,顺时针缓慢调节旋钮至工作电压,然后锁紧螺母,设备进入工作状态3、当设备使用一段时间后,可通过调节电流设定旋钮加大电流来保证原有的净化效果;当电流已调到大值,但净化效果还不理想时,则需通知生产厂家或代理商清洗吸附极板。