经常检查滤袋的安装情况，发现有掉袋、松口、磨损等现象发生时，及时处理。应用时要防止气体在袋室中冷却到露点以下，使气体在厨房油水分离器设备及其系统内任何地方的温度都在25~35℃之间。每月都要仔细检查所有进出风阀控制器，电磁阀，行程开关，电机及设备，并按其功能运行。每一年都要检查厨房油水分离器设备每个过滤室的密封泄漏情况。要经常检查空气净化器和过滤袋，看是否有积灰、水汽或锈斑。应定期检查烟囱是否冒烟，板上是否有积灰，查看滤料是否堵塞，清灰系统有无故障，进、出风阀门有无故障。使用后应及时对机器进行清理和维修保养。

下面带领大家了解一下如何选购厨房油水分离器设备:1.厨房油水分离器还是厨房油水分离器设备2.自己先确定自己所需的风量省的被宰了也不知道怎么宰的.3-弄准售卖净化器的是厂家还是代理4-所购买净化器品牌是否在中环协认证名单上5-辨别是否为贴标产品6-油烟净化器内部电场以及重要配件材质，铝板不一定比镀锌板好，要考虑长期使用。以及清洗剂的腐蚀作用，铝板化学活性更高更易被腐蚀，如真正需要油烟净化器带来利益效果的一定要考察内部电场材质。

专业厨房油水分离器设备的工作原理可分为顺流、逆流和错流三种形式。厨房油水分离器设备其中常用的就是逆流喷淋发：呈酸性或碱性的酸雾废气由风管引入净化塔，经过填料层，废气从塔底送入，经气体分布装置分布后与氢氧化钠吸收液呈逆流连续通过填料层的空隙。在填料表面上，气液两相充分接触吸收中和反应，以吸附废气中所含的酸性或碱性污物。酸雾废气经过净化后，再经除雾板脱水除雾后将清洁气体从风机排入大气。吸收液在塔底经水泵增压后在塔顶喷淋而下，回流至塔底循环使用。

专业厨房油水分离器是一种高效的含尘气体净化设备，具有净化效率高，适用范围广，运行噪声小，工作可靠，结构简单，操作维护方便，使用寿命长等优点。用来改善生产环境，防治大气污染等的设备。其技术指标、设备成本及运行费用均优于国内同类产品。构造：厨房油水分离器设备由进、排、排、箱、灰斗、清灰装置、滤筒和电气控制装置组成。滤筒在过滤筒除尘器中的布置非常重要，它可以垂直布置在纸箱上，也可以斜放置在纸箱上，用螺栓固定，并配有橡胶垫子，下部分为滤室，上部为净化室，除用螺栓固定外，

当前市场应用的油烟净化技术大都可以满足环境保护法规和标准的要求,但也显现出生产厂家过多、生产规模偏小、技术含量不高,以及市场不正当竞争等问题。应探讨进一步提高油烟排放标准和产品认证技术要求,通过提高厨房油水分离器设备性能指标(如净化效率、阻力、VOC指标要求等),规范和引导市场,扶优压劣,提高油烟净化的技术水平。可以在专业厨房油水分离器安装较为普及的城市,环保监管工作的重点应及时从重安装转移到重运行上来。通过加强对设备运转的日常监督管理,加大执法力度,提高厨房油水分离器的正常运转率。