作为一种专业商业油烟净化器它的作用是集中在那些充满油烟和油雾的环境中，如大型商场、宾馆、饭店、工厂等。这些地方都是它发挥作用的地方，相比油烟机，净化器更像是一台升级的功能机。抽油烟机他又得功能他都有，像油烟净化是一台净化器应有的技能，而且商业油烟净化器设备的产品定位就是针对餐饮行业研发，起因就在与现在的对于环保的理念越来越深入人心了。平常看到油烟也会不自觉的皱眉头，严重的就会去举报，而国家政策对于现在的餐厅管理的很严，只要看到油烟排放不合格就会要求整改

下面带领大家了解一下如何选购商业油烟净化器设备:1.商业油烟净化器还是商业油烟净化器设备2.自己先确定自己所需的风量省的被宰了也不知道怎么宰的.3-弄准售卖净化器的是厂家还是代理4-所购买净化器品牌是否在中环协认证名单上5-辨别是否为贴标产品6-油烟净化器内部电场以及重要配件材质，铝板不一定比镀锌板好，要考虑长期使用。以及清洗剂的腐蚀作用，铝板化学活性更高更易被腐蚀，如真正需要油烟净化器带来利益效果的一定要考察内部电场材质。

专业商业油烟净化器就是将油和水分离开来的仪器,从用途上主要分为工业级商业油烟净化器设备、商用油水分离器和家庭油水分离器几种,其工作的原理是怎样的呢?1、由污水泵将含油污水送入油水分离器,通过扩散喷嘴后,大颗粒油滴即上浮在左集油室顶部。2、含小油滴的污水进入下部分的波纹板聚结器,在此聚合部分油滴成较大的油滴至右集油室。3、含更小颗粒的油滴的污水通过油水分离器细滤器,出去水中杂质,依次进入纤维聚合器,使细小油滴聚合成较大的油滴与水分离。

以下是使用注意：1、 专业商业油烟净化器应工作在负风压状态,风机需要设在装备的前面。2、与设备进出风口相连的变径风管要尽量平顺。3、商业油烟净化器设备设备轻风机的风管连接时需要采用软连接,设备运行时受到振动将不能正常任务。4、要减少风机的附加阻力,风机的入口保留一段1-2米的直管段。5、 各风管的接驳处需采取防漏风措施。6、 由统一的抽风机抽风的时辰,当多台设备并联使用。也需要保证分配给各台设备处理风量的比例靠近打算处理风量的比例。7、应加装防雨、遮阳的遮阳篷。

1、家用厨房：这是山东商业油烟净化器设备使用得基本也是我们熟悉的一个领域，它可以帮助我们减少油烟的吸入以及保护我们的家庭生活环境。一般来讲，厨房的商业油烟净化器价格比较适中，因为油烟量相较其他领域而言比较少，所以功率、设备的体积等都较小，价格相对来说也不会太高。2、餐馆、食堂等公共场所：由于餐饮场所的特点就是油烟量大且持续性较长，一般在营业时间都会有大量油烟的产生，所以使用商业油烟净化器设备的功率一般较大、质量要求也较高。