餐饮油烟净化器设备可广泛适用于宾馆、饭店、餐厅、食堂、食品厂以及燃油锅炉等排放油烟的场所。专业餐饮油烟净化器产品特点：1、油烟的去除效率高，可达90%以上，实现低空排放。2、电场装置采用抽屉式活动结构，无需接线，拆装自由，清洗方便。3、组合式箱体，可根据需要自由选择进出风口方向，安装方便。4、设有过流、过压、触电、故障保护装置。5、自动化程度高，无需专人操作管理。6、结构紧凑、新颖、体积小、重量轻。

目前国内大多数含油污水中均含有较多的漂浮物、悬浮物，有的甚至还含有大量的泥沙、剩余饭菜等杂质。这样的含油污水如不经处理直接排入城市排水管道，即会形成所谓的“地沟油”，对排水设备和城市污水处理厂都会造成影响，流入到生物处理构筑物的混合污水的含油浓度，通常不能大于30～50mg/L，否则将直接影响活性污泥和生物膜的正常代谢过程。 要处理这样的含油污水，如果使用智能型餐饮油烟净化器设备就会餐饮油烟净化器设备使其用于自动排油的探头和电磁阀失灵，甚至堵塞电磁阀。

当前市场应用的油烟净化技术大都可以满足环境保护法规和标准的要求,但也显现出生产厂家过多、生产规模偏小、技术含量不高,以及市场不正当竞争等问题。应探讨进一步提高油烟排放标准和产品认证技术要求,通过提高餐饮油烟净化器设备性能指标(如净化效率、阻力、VOC指标要求等),规范和引导市场,扶优压劣,提高油烟净化的技术水平。可以在专业餐饮油烟净化器安装较为普及的城市,环保监管工作的重点应及时从重安装转移到重运行上来。通过加强对设备运转的日常监督管理,加大执法力度,提高餐饮油烟净化器的正常运转率。

餐饮油烟净化器设备采用脉冲高压高频等离子体电源和齿板放电装置，使其产生高强度、高浓度、高电能的活性自由基，在毫秒级的时间内，瞬间对有害废气分子进行氧化还原反应，将废气中的大部分污染物降解成二氧化碳和水及易处理的物质。餐饮油烟净化器设备是指利用脉冲电晕放电产生的高能电子，电子、离子、自由基和中性粒子以每秒钟300万次至3000万次的速度反复轰击发生异味的分子，去激活、电离、裂解废气中的各组分，使之发生氧化等一系列复杂的化学反应，