餐饮油水分离器厂家如何清洗：首先切掉电源，打开餐饮油水分离器厂家箱门，用试电笔充分放电后，取出电场，使用火碱溶液浸泡，或者使用专业清洗剂喷涂。 目测待油污充分溶解后，用水充分的冲洗。然后把电场静置在阴凉通风的地方，待水分晾干后放回至设备内部，即清洗完成设备底部有排油阀门，机箱内的油污定期排除即可，不必清洁箱体。注意拿出电场的顺序要记住，放入电场的时候要与拿出电场时的步骤一致。

安装专业餐饮油水分离器的利好在哪里，环保，卫生，资源再生。环保卫生都很容易理解，但资源再生，客户很好奇通过专业餐饮油水分离器分离出去的油回收后到底能做什么，是不是还是换汤不换药又变成了地沟油呢？为了提高柴油生产效率，采用酶固定化技术，并在反应过程中分段添加甲醇，更有 利于提高柴油的生产效率。这种固定化酶（脂酶）是来自一种假丝酵母（ C andida antaretica），由它与载体一起制成反应柱用于柴油生产，控制温度30℃，转化率达 95％。这种脂酶连续使用100天仍不失活。

每天使用专业餐饮油水分离器后，应清理集油箱内的废油：先打开油箱下部排水阀，排掉一部分水，然后把废油收集。（餐饮业如动物油多于植物油时，废油会形成团状或块状，这是应先将排水阀打开排掉一部分水，然后打开油水分离器顶部的盖板，用勺清理油箱内的废油。）在专业餐饮油水分离器使用过程中应定期用清水冲洗设备内部，一般每半月冲洗一次，或视情况而定。保持设备的外部清洁。设备主机包含设备池体、出水（油）管、放空管接口（丝接或法兰连接）， 不包括安装所需的各种管道及阀门。

专业餐饮油水分离器适用于工业生产的机械制造：数控车床加工、锻烧、回火、连续炉、捻炉、硫化炉、锻造成型、烧结炉等；PVC生产加工：聚氨酯发泡、硫化橡胶、成型、干固、挤压、混合等；五金厂、食品厂、进口真空泵生产车间等用于厨房油烟清洗的机械设备。餐饮油水分离器厂家主要应用于宾馆、酒店、学校、机关、工厂等厨房低空油烟的净化和处理，也可应用于食品油炸、烹调、喷油热处理、喷油润滑、工件焊接、油罐排放等行业。

专业餐饮油水分离器主要有进风管、灰斗、箱体、清灰装置、导向装置、滤筒、配风板、电控装置等组成。花板下部为过滤室，上部为气箱脉冲室。空气分配板安装在设备入口。过滤筒可以垂直设置在箱体的花板上，也可以倾斜地安装在花板上。在清灰效果来看，垂直布置更为合适。随着科技的发展，新材料也在不断发展。筒式过滤器的总容量也在增加。它的过滤面积比原来的有所增加。专业餐饮油水分离器设备广泛应用于钢铁、冶金、化工、食品等工业领域。焊接粉尘控制取得了良好的效果。