专业油水分离器主要材质均采用不锈钢制作，不易腐蚀，使用时间久。电控装置，电量使用少。同时不需要人员值守、自动运行。体积紧凑，设计合理，占地面积小，施工方便简单，只要将进出口水管连接上就可以投入使用，工程造价低。无能耗、无耗材，使用成本很低，只要对产品按说明作简单的维护。油水分离器设备处理工艺充分利用了重力分离特性，不同分离材质的特性因素，从而对很多处理难度较高的含油废水工况具有较多的适应能力，完全可以适用于没有表面活性剂的多种机油、柴油、润滑油、动桔物油、部分重油等油晶的含油废水处理。

油水分离器设备适用于一切油种,进油浓度不受限制,可广泛使用于含有天然石油和石油产品、焦油和焦油分馏物、动植物油和羊毛脂等的废水处理工程之中。目前市场上的油水分离器设备多种多样,主要分为两类。一种隔油池、另一种为油水分离器。两种都可以用于餐饮行业的废水处理过程中,但是分离效果相差很大。隔油池:一般为一个不锈钢水箱,中间两块挡板,起到一个简单的隔油的效果,除油率达到80%左右,而且在时间使用过程中,油水界面不固定,很难实现排油阀排油,一般为捞油或者撇油。

1、外观：在买油水分离器设备的时候大家要对外表进行检查，如果外表该有的设备都具备的情况下就可以考虑购买了。油水分离器设备是一种非常好用的一种产品，这类产品在大家的生活中可以起到很大的作用，特别是在一些工厂的应用中。2、功能：如果外观合格，就需要考虑其实际功能。一般来说，这种产品是可以测试的，而且在实验过程中需要仔细观察。如果油雾产生的一些大颗粒可以很容易地分离出来，就可以进行第2阶段的实验。3、吸附功能：观察地面上的油雾是否被吸附干净。

专业油水分离器在日常使用中平常的时候不会带来隐患，但有些时候选购的油烟净化器由于误导或者贪图价格便宜，导致在使用过程中油烟处理不了、设备噪音大、被周边居民投诉的一系列问题，还将带来更严重的后果。以下就是油烟净化器存在的安全隐患：在专业油水分离器厂商的生产的设备大多数都有相应的资质凭证，而那些没有相应的资质生产厂家，看中的就是油水分离器这个市场，而生产的设备主要是模仿知名厂商的设备，但生产的油烟净化器并没有标准的生产技术，核心技术压根没有。