安装专业餐饮油烟净化器的利好在哪里，环保，卫生，资源再生。环保卫生都很容易理解，但资源再生，客户很好奇通过专业餐饮油烟净化器分离出去的油回收后到底能做什么，是不是还是换汤不换药又变成了地沟油呢？为了提高柴油生产效率，采用酶固定化技术，并在反应过程中分段添加甲醇，更有 利于提高柴油的生产效率。这种固定化酶（脂酶）是来自一种假丝酵母（ C andida antaretica），由它与载体一起制成反应柱用于柴油生产，控制温度30℃，转化率达 95％。这种脂酶连续使用100天仍不失活。

专业餐饮油烟净化器有很广的适用范围,有餐饮用有军用等。餐饮油烟净化器设备具有四个鲜明的特点。1、 价格低廉,无需消耗性易损件,一次投资常年受益。2、无需电力及动力,不需运行费用,完全靠污水流入后自行净化,管理方便。3、材质坚硬,易清理,寿命长。4、防止下水道堵塞,避免了腐烂油脂造成的鼠虫滋生,臭气外溢及不必要的清理工作,延长下水道的使用寿命。随着环境质量的要求不断的提高以及可持续发展的战略,餐饮油烟净化器的使用是比较重要的,因其特点在餐饮行业中的应用成为一件比较必要事情。

餐饮油烟净化器设备如何清洗：首先切掉电源，打开餐饮油烟净化器设备箱门，用试电笔充分放电后，取出电场，使用火碱溶液浸泡，或者使用专业清洗剂喷涂。 目测待油污充分溶解后，用水充分的冲洗。然后把电场静置在阴凉通风的地方，待水分晾干后放回至设备内部，即清洗完成设备底部有排油阀门，机箱内的油污定期排除即可，不必清洁箱体。注意拿出电场的顺序要记住，放入电场的时候要与拿出电场时的步骤一致。

安装了专业餐饮油烟净化器后也被投诉，油烟环保由于近几年来才在大中城市中受到重视，整个专业餐饮油烟净化器市场很不成熟，各类劣质产品充斥，许多根本不具备起码技术的公司也加入到这一市场竞争中来，而且由于其完全没有技术投入，设备粗制滥造,“成本”很低，很具“市场竞争力”,究其原因，主要是用户缺乏对餐饮油烟净化器的认识，同时认为净化设备不能创造产值，能省略尽量省略，不能省略时就尽量购买便宜的，所以各种假冒伪劣产品才能大行其道，许多饱受邻居投诉之苦的用户需要高质量的专业餐饮油烟净化器却对高质量油烟净化器的性能产生了严重的怀疑。