油水分离器设备可广泛适用于宾馆、饭店、餐厅、食堂、食品厂以及燃油锅炉等排放油烟的场所。专业油水分离器产品特点：1、油烟的去除效率高，可达90%以上，实现低空排放。2、电场装置采用抽屉式活动结构，无需接线，拆装自由，清洗方便。3、组合式箱体，可根据需要自由选择进出风口方向，安装方便。4、设有过流、过压、触电、故障保护装置。5、自动化程度高，无需专人操作管理。6、结构紧凑、新颖、体积小、重量轻。

目前国内大多数含油污水中均含有较多的漂浮物、悬浮物，有的甚至还含有大量的泥沙、剩余饭菜等杂质。这样的含油污水如不经处理直接排入城市排水管道，即会形成所谓的“地沟油”，对排水设备和城市污水处理厂都会造成影响，流入到生物处理构筑物的混合污水的含油浓度，通常不能大于30～50mg/L，否则将直接影响活性污泥和生物膜的正常代谢过程。 要处理这样的含油污水，如果使用智能型油水分离器设备就会油水分离器设备使其用于自动排油的探头和电磁阀失灵，甚至堵塞电磁阀。

1、厨房体积是否可容纳油水分离器设备：如果要安装油水分离器的话，那么餐饮企业要结合实际情况考虑下厨房的体积大小，看下厨房体积是否可以容纳餐饮油烟净化器，当然这个是低空排放的情况下，如果是安装在屋顶排放的，则不需要考虑这些。2、是否符合当地的净化效率：在实际使用济南油水分离器设备的过程中，一定要选择符合当地油烟检查净化效率，满足国家标准的产品，有些地方是要求95%净化效率，有些地方要求90%净化效率的。所以要根据各地检查标准来进行选择，较低的要求就是要目测无烟。

专业油水分离器在日常使用中平常的时候不会带来隐患，但有些时候选购的油烟净化器由于误导或者贪图价格便宜，导致在使用过程中油烟处理不了、设备噪音大、被周边居民投诉的一系列问题，还将带来更严重的后果。以下就是油烟净化器存在的安全隐患：在专业油水分离器厂商的生产的设备大多数都有相应的资质凭证，而那些没有相应的资质生产厂家，看中的就是油水分离器这个市场，而生产的设备主要是模仿知名厂商的设备，但生产的油烟净化器并没有标准的生产技术，核心技术压根没有。

专业油水分离器在进行油烟的净化时,在某些工序上会产生水雾,这些水雾会对油烟净化器产生怎样的影响呢?一、油雾所带的水雾。蒸、煮所带的雾气使油水分离器设备内部产生短路是常见的,若长时间不清理则会造成设备部件冒火花。对于这种情况我们建议客户在安装净化器时尽量离炉灶8米左右,若周围没有这个条件则需要在净化器前面增加除雾设备。二、油烟净化器清洗过程中所带的水珠。1、拆卸清洗件:首先切断抽油烟净化器电源后把油烟净化器从吊装位置卸下,然后对油水分离器设备其进行解体,依次取出:照明灯泡、集油盒、底面板、密封圈、叶轮提出机体内芯。