专业餐饮油水分离器在日常使用中平常的时候不会带来隐患，但有些时候选购的油烟净化器由于误导或者贪图价格便宜，导致在使用过程中油烟处理不了、设备噪音大、被周边居民投诉的一系列问题，还将带来更严重的后果。以下就是油烟净化器存在的安全隐患：在专业餐饮油水分离器厂商的生产的设备大多数都有相应的资质凭证，而那些没有相应的资质生产厂家，看中的就是餐饮油水分离器这个市场，而生产的设备主要是模仿知名厂商的设备，但生产的油烟净化器并没有标准的生产技术，核心技术压根没有。

餐饮油水分离器厂家采用脉冲高压高频等离子体电源和齿板放电装置，使其产生高强度、高浓度、高电能的活性自由基，在毫秒级的时间内，瞬间对有害废气分子进行氧化还原反应，将废气中的大部分污染物降解成二氧化碳和水及易处理的物质。餐饮油水分离器厂家是指利用脉冲电晕放电产生的高能电子，电子、离子、自由基和中性粒子以每秒钟300万次至3000万次的速度反复轰击发生异味的分子，去激活、电离、裂解废气中的各组分，使之发生氧化等一系列复杂的化学反应，

安装专业餐饮油水分离器的利好在哪里，环保，卫生，资源再生。环保卫生都很容易理解，但资源再生，客户很好奇通过专业餐饮油水分离器分离出去的油回收后到底能做什么，是不是还是换汤不换药又变成了地沟油呢？为了提高柴油生产效率，采用酶固定化技术，并在反应过程中分段添加甲醇，更有 利于提高柴油的生产效率。这种固定化酶（脂酶）是来自一种假丝酵母（ C andida antaretica），由它与载体一起制成反应柱用于柴油生产，控制温度30℃，转化率达 95％。这种脂酶连续使用100天仍不失活。

工件在淬火的过程中会产生大量的油烟，如采用餐饮油水分离器厂家就彻底的解决了这个问题。对淬火油槽、淬火炉大量油烟位置，采用排风风罩或部署相应的排风管道，将油烟集中收集到淬火油烟净化器内，并利用油烟净化器将大量油烟进行净化处理，实现淬火油烟净化的过程。餐饮油水分离器厂家由于热处理环保设备投资大且不能产生直接经济效益回报，大部分热处理企业，尤其是民营企业治理措施不力，环保意识相对薄弱。热处理过程中产生的三废主要是：清洗工件的污水、淬火和回火产生的烟气、废油、盐浴炉的废盐渣等。