现在专业油水分离器的应用极为普遍，但是对于很多朋友来讲，在使用专业油水分离器的时候往往不知道它的设计原理。近两年跟着烧烤美食的开展，各项疑问也随之而来，传统的碳烤，使用的烤炉十分简略，烧烤时常常伴有尘埃，食物在由生变熟的过程中散发出的油污，混到这些尘埃中，形成所谓的油烟，不只影响环境，并且有害人体的健康。在如今的环境情况下，将来无烟烧烤必将替代如今的烧烤形式，变成烧烤中的干流。 油水分离器厂家依据当下的环保形势，专门为广阔的烧烤业生意者研制出产了无烟烧烤车、烧烤油烟净化车。

1、厨房体积是否可容纳油水分离器厂家：如果要安装油水分离器的话，那么餐饮企业要结合实际情况考虑下厨房的体积大小，看下厨房体积是否可以容纳餐饮油烟净化器，当然这个是低空排放的情况下，如果是安装在屋顶排放的，则不需要考虑这些。2、是否符合当地的净化效率：在实际使用济南油水分离器厂家的过程中，一定要选择符合当地油烟检查净化效率，满足国家标准的产品，有些地方是要求95%净化效率，有些地方要求90%净化效率的。所以要根据各地检查标准来进行选择，较低的要求就是要目测无烟。

专业油水分离器的性能特点:1.设备性能稳定，采用双层除油、机械油烟分离技术，净化功能持久，净化效率高，能除去油烟异味油雾等，目测无油烟排放，满足餐饮业低空排放要求。设备安装方便省事，无风扇，无净化器，无风管，可一次性完成；3.专业油水分离器运行稳定，安全可靠，安装简单。用户可以直接避免管道清洁和维护，消除火灾隐患；4.后期维护成本低，整机采用拼接装配设计，清洗方便，可自行拆卸维护；5.设备体积小，可安装在炉子上，不占空间，维护方便；

1、倘若油水分离器厂家的电源线、电机绕组绝缘破损而碰壳的话，那么便会出现漏电的情况，要解决这个问题就需要包扎好破损处或换新线、新绕组;除此以外，如果元器件进水受潮的话也会导致油水分离器厂家出现漏电现象，这个时候要先查明进水原因，然后进行干燥处理。2、如果油水分离器安装不当的话，那么仰角会不足，这样一来会导致其漏油，要解决这个问题需要重新安装，使吸出的油能顺利流入集油盒;另外，如果排油管破损也会出现漏油现象，这时候需要及时进行更换或者重修。