专业全自动水分离器设备的工作原理可分为顺流、逆流和错流三种形式。全自动水分离器设备其中常用的就是逆流喷淋发：呈酸性或碱性的酸雾废气由风管引入净化塔，经过填料层，废气从塔底送入，经气体分布装置分布后与氢氧化钠吸收液呈逆流连续通过填料层的空隙。在填料表面上，气液两相充分接触吸收中和反应，以吸附废气中所含的酸性或碱性污物。酸雾废气经过净化后，再经除雾板脱水除雾后将清洁气体从风机排入大气。吸收液在塔底经水泵增压后在塔顶喷淋而下，回流至塔底循环使用。

全自动水分离器设备适用于一切油种,进油浓度不受限制,可广泛使用于含有天然石油和石油产品、焦油和焦油分馏物、动植物油和羊毛脂等的废水处理工程之中。目前市场上的全自动水分离器设备多种多样,主要分为两类。一种隔油池、另一种为全自动水分离器。两种都可以用于餐饮行业的废水处理过程中,但是分离效果相差很大。隔油池:一般为一个不锈钢水箱,中间两块挡板,起到一个简单的隔油的效果,除油率达到80%左右,而且在时间使用过程中,油水界面不固定,很难实现排油阀排油,一般为捞油或者撇油。

如果大家的家里面有一跟半透明的塑料管的话,那么经常洗碗从这根管子里面过的话,那么大家也会发现一点,那么就是这根管子会变成黑色,并且有着很多的油污,很吓人的那种,因此现在为了防止这种事情发生,所以制造了全自动水分离器设备。因此为了除去这种油污的话,在家里面安装全自动水分离器设备是很有作用的,这种全自动水分离器非常的廉价,性价比很高,如果每家都是安装着这种全自动水分离器的话,那么对于人们的生活环境有着一定的保护。

按据工业生产，专业全自动水分离器分为工业生产和餐饮两种，根据加工工艺分为蜂窝式和平板式，根据功能可分为静电感应单模清洗和离心风机清洗。不同的除灰设备有不同的应用方法和功能特点。销售市场种类越多，越需要掌握有效的油烟净化设备。专业全自动水分离器的工作原理是机械分离和静电净化的双重功能。在风扇的作用下，将含有油烟的废气吸入配管，进入油烟净化器的一级净化和平衡装置，采用重力惯性净化技术物理分离和平衡大粒子油中的雾粒子。

专业全自动水分离器的性能特点:1.设备性能稳定，采用双层除油、机械油烟分离技术，净化功能持久，净化效率高，能除去油烟异味油雾等，目测无油烟排放，满足餐饮业低空排放要求。设备安装方便省事，无风扇，无净化器，无风管，可一次性完成；3.专业全自动水分离器运行稳定，安全可靠，安装简单。用户可以直接避免管道清洁和维护，消除火灾隐患；4.后期维护成本低，整机采用拼接装配设计，清洗方便，可自行拆卸维护；5.设备体积小，可安装在炉子上，不占空间，维护方便；