当前市场应用的油烟净化技术大都可以满足环境保护法规和标准的要求,但也显现出生产厂家过多、生产规模偏小、技术含量不高,以及市场不正当竞争等问题。应探讨进一步提高油烟排放标准和产品认证技术要求,通过提高食堂用油烟净化器设备性能指标(如净化效率、阻力、VOC指标要求等),规范和引导市场,扶优压劣,提高油烟净化的技术水平。可以在专业食堂用油烟净化器安装较为普及的城市,环保监管工作的重点应及时从重安装转移到重运行上来。通过加强对设备运转的日常监督管理,加大执法力度,提高食堂用油烟净化器的正常运转率。

专业食堂用油烟净化器在日常使用中平常的时候不会带来隐患，但有些时候选购的油烟净化器由于误导或者贪图价格便宜，导致在使用过程中油烟处理不了、设备噪音大、被周边居民投诉的一系列问题，还将带来更严重的后果。以下就是油烟净化器存在的安全隐患：在专业食堂用油烟净化器厂商的生产的设备大多数都有相应的资质凭证，而那些没有相应的资质生产厂家，看中的就是食堂用油烟净化器这个市场，而生产的设备主要是模仿知名厂商的设备，但生产的油烟净化器并没有标准的生产技术，核心技术压根没有。

以下是使用注意：1、 专业食堂用油烟净化器应工作在负风压状态,风机需要设在装备的前面。2、与设备进出风口相连的变径风管要尽量平顺。3、食堂用油烟净化器设备设备轻风机的风管连接时需要采用软连接,设备运行时受到振动将不能正常任务。4、要减少风机的附加阻力,风机的入口保留一段1-2米的直管段。5、 各风管的接驳处需采取防漏风措施。6、 由统一的抽风机抽风的时辰,当多台设备并联使用。也需要保证分配给各台设备处理风量的比例靠近打算处理风量的比例。7、应加装防雨、遮阳的遮阳篷。

作为一种专业食堂用油烟净化器它的作用是集中在那些充满油烟和油雾的环境中，如大型商场、宾馆、饭店、工厂等。这些地方都是它发挥作用的地方，相比油烟机，净化器更像是一台升级的功能机。抽油烟机他又得功能他都有，像油烟净化是一台净化器应有的技能，而且食堂用油烟净化器设备的产品定位就是针对餐饮行业研发，起因就在与现在的对于环保的理念越来越深入人心了。平常看到油烟也会不自觉的皱眉头，严重的就会去举报，而国家政策对于现在的餐厅管理的很严，只要看到油烟排放不合格就会要求整改

1、厨房体积是否可容纳食堂用油烟净化器设备：如果要安装食堂用油烟净化器的话，那么餐饮企业要结合实际情况考虑下厨房的体积大小，看下厨房体积是否可以容纳餐饮油烟净化器，当然这个是低空排放的情况下，如果是安装在屋顶排放的，则不需要考虑这些。2、是否符合当地的净化效率：在实际使用济南食堂用油烟净化器设备的过程中，一定要选择符合当地油烟检查净化效率，满足国家标准的产品，有些地方是要求95%净化效率，有些地方要求90%净化效率的。所以要根据各地检查标准来进行选择，较低的要求就是要目测无烟。

食堂用油烟净化器设备如何清洗：首先切掉电源，打开食堂用油烟净化器设备箱门，用试电笔充分放电后，取出电场，使用火碱溶液浸泡，或者使用专业清洗剂喷涂。 目测待油污充分溶解后，用水充分的冲洗。然后把电场静置在阴凉通风的地方，待水分晾干后放回至设备内部，即清洗完成设备底部有排油阀门，机箱内的油污定期排除即可，不必清洁箱体。注意拿出电场的顺序要记住，放入电场的时候要与拿出电场时的步骤一致。